柿餅烤箱專用除濕機(jī)，柿餅烘干脫水設(shè)備 技術(shù)動(dòng)態(tài)：柿子（persimmon），是大家都比較喜歡的一種水果；其成熟期在10月上旬至11月左右，此時(shí)的柿子香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，除鮮食之外，曬干之后可以制成柿餅。隨著柿子深加工的不斷深入，越來(lái)越多的加工產(chǎn)品出現(xiàn)在市場(chǎng)上，較常見的要數(shù)柿餅。眾所周知，傳統(tǒng)的柿餅加工大多采用自然晾曬的方法，由于柿子水分含量大不易儲(chǔ)存的特性，倘若單純依賴傳統(tǒng)晾曬方式，不僅會(huì)受到天氣、場(chǎng)地等各方面因素的限制，同時(shí)需要人力不斷翻曬，成本投入較高但收益卻不穩(wěn)定。
倘若遇到潮濕陰雨天氣，無(wú)法進(jìn)行柿餅晾曬加工，柿農(nóng)們只能眼巴巴地看著新鮮采摘下的柿子或柿餅半成品大批的爛掉，這不僅是一種浪費(fèi)，其遭受經(jīng)濟(jì)損失也是非常大的。據(jù)有關(guān)人員介紹，若是天氣好，采用傳統(tǒng)自然晾曬的方法來(lái)制作柿餅，則需要15天左右(連續(xù)好天氣有點(diǎn)不現(xiàn)實(shí))，但是使用正島ZD-21G柿餅烤箱專用除濕機(jī)及ZD系列升溫型烘干除濕一體機(jī)來(lái)烘干柿餅，其制作時(shí)間可縮短到2-3天，并且干得均勻，柿餅色澤亮麗口感好，深受市場(chǎng)客戶的青睞。同時(shí)，也改變了當(dāng)?shù)厥溜灱庸た刻斐燥埖臍v史。
據(jù)了解，柿餅干燥或烘干過(guò)程中對(duì)溫度、濕度以及時(shí)間要求嚴(yán)格，溫度、濕度過(guò)高或過(guò)低、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短都會(huì)對(duì)柿餅的烘干品質(zhì)、外觀、色澤等各方面造成不良影響。在柿餅烘烤全過(guò)程中，溫度不得低于30℃，否則容易長(zhǎng)霉或發(fā)酵；也不能超過(guò)70℃，否則柿果蒸熟，呈黃褐色，果面滲出膠狀物，風(fēng)味不佳。而且，烘烤過(guò)程也要注意做好排濕，必須對(duì)濕度進(jìn)行有效控制。如果烘干房?jī)?nèi)濕氣不能排出，極易發(fā)霉、發(fā)酵。
根據(jù)正島電器的客戶使用經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，在脫澀期燒烤溫度不能超過(guò)45℃，濕度保持在30%RH上下。前期烘烤期排濕不能太大，以避免結(jié)皮太早以及影響回軟進(jìn)程；第一次捏餅，第二次捏餅，手要輕，力要均勻！在大量脫水期最高溫度建議不能超過(guò)65℃，濕度不能高于45%RH。
正島ZD-21G柿餅烤箱專用除濕機(jī)及ZD系列升溫型烘干除濕一體機(jī)是一款集烘干、除濕功能于一體的多功能烘干設(shè)備，是一種溫和的、接近自然的烘干方式，是根據(jù)柿餅的烘干要求研發(fā)生產(chǎn)的，在烘干柿餅等果脯方面得到很好的滿足和保障，在烘干過(guò)程中能夠很好的保持產(chǎn)品的原有形狀 ，顏色、及有效成份。
研究表明，柿餅的干燥程度即烘制結(jié)束時(shí)柿餅的水分含量控制38%-42%之間為佳。如干燥程度過(guò)低，柿餅水分含量過(guò)高，糖易溶解細(xì)胞液中，難以結(jié)晶，出霜困難，而且極易發(fā)生出霜過(guò)程霉變，干燥程度過(guò)高，費(fèi)時(shí)耗能，成品出品率低，霜量少甚至不出霜，質(zhì)地硬，品質(zhì)差。
一般冷凍式除濕機(jī)的工作環(huán)境溫度為5-38℃，超過(guò)38℃除濕機(jī)將實(shí)施自動(dòng)保護(hù)而停機(jī)。但在物料干燥室，烘干房?jī)?nèi)，其室內(nèi)溫度一般超過(guò)40℃，所以一般的冷凍式除濕機(jī)無(wú)法在此環(huán)境下工作?，F(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室，烘干房?jī)?nèi)濕熱空氣通過(guò)風(fēng)機(jī)強(qiáng)行外排。這樣，室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。針對(duì)干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求，正島電器專門開發(fā)出正島ZD-21G柿餅烤箱專用除濕機(jī)及ZD系列升溫型烘干除濕一體機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)；
可廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如：木材、干果類、食用菌類、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。歡迎您查詢柿餅烤箱專用除濕機(jī)，柿餅烘干脫水設(shè)備的詳細(xì)信息！烘干除濕一體機(jī)的種類有很多，不同品牌的烘干除濕一體機(jī)價(jià)格及應(yīng)用范圍也會(huì)有細(xì)微的差別，而我們將會(huì)為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和全方位的售后服務(wù)。
正島ZD-21G柿餅烤箱專用除濕機(jī)及ZD系列升溫型烘干除濕一體機(jī)技術(shù)參數(shù)：
烘干除濕一體機(jī)選型：根據(jù)實(shí)際的烘干房的總體濕負(fù)荷來(lái)選配適合的型號(hào)，具體的就是根據(jù)其面積，層高，以及烘干水分的蒸發(fā)量，初始濕度值目標(biāo)濕度值，還有室內(nèi)的密閉效果，散濕源，新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素來(lái)計(jì)算出制冷量，單位時(shí)間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號(hào)。想要了解更多柿餅烤箱專用除濕機(jī)，柿餅烘干脫水設(shè)備的詳細(xì)信息盡在：杭 州 正 島 電 器 設(shè) 備 有 限 公 司
比如：某烘干房?jī)?nèi)在烘干過(guò)程中由于濕度大，采用了通風(fēng)排濕的方法，烘干的時(shí)間需要24小時(shí)；而使用正島ZD-21G柿餅烤箱專用除濕機(jī)及ZD系列升溫型烘干除濕一體機(jī)之后，則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房?jī)?nèi)的濕度；那么，現(xiàn)在只需要16小時(shí)或12小時(shí)即可達(dá)到原來(lái)24小時(shí)的烘干效果，大大降低了烘干房的運(yùn)行成本。現(xiàn)已在全國(guó)各地的工廠企業(yè)烘干房?jī)?nèi)推廣使用，其效果也得到了所有用戶的認(rèn)可。
綜上所述：在在廣西平樂(lè)和恭城、陜西富平和臨潼、山東青島和益都等柿子主產(chǎn)地，已經(jīng)有不少種柿大戶購(gòu)買了正島ZD-21G柿餅烤箱專用除濕機(jī)及ZD系列升溫型烘干除濕一體機(jī)，在柿子成熟采收時(shí)遇到連續(xù)多日的陰雨天氣，也不為晾曬柿餅犯愁了。即使大晴天，種柿大戶也不愿意往路邊曬柿餅，畢竟選擇烘干這種方法成本低，也不容易造成浪費(fèi)。
如果秋收時(shí)節(jié)遇上陰雨天氣，正島ZD-21G柿餅烤箱專用除濕機(jī)及ZD系列升溫型烘干除濕一體機(jī)不僅解決了種柿大戶烘干柿餅的燃眉之急，還能支援附近村民，幫助他們烘干柿餅，只收取少許費(fèi)用。如果更多的種柿大戶購(gòu)買了它，其附近村民則可搭上“順風(fēng)車”，解決柿餅烘干難的問(wèn)題。
總之，隨著柿子深加工產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的柿子類食品將會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上。值得注意的是，無(wú)論是柿餅，還是柿切，品質(zhì)有保證的產(chǎn)品對(duì)更受市場(chǎng)歡迎，而正島ZD-21G柿餅烤箱專用除濕機(jī)及ZD系列升溫型烘干除濕一體機(jī)，既能提高柿餅烘干效率，又能保證柿餅品質(zhì)和衛(wèi)生安全，是柿子種植戶和加工企業(yè)的“好幫手”。以上關(guān)于柿餅烤箱專用除濕機(jī)，柿餅烘干脫水設(shè)備的全部技術(shù)動(dòng)態(tài)是正島電器提供的，僅供大家參考！
