火鍋店食材保鮮加濕器，讓火鍋店食材步步領“鮮” 技術動態 眾所周知，越是新鮮的食材就越會招人；小編也常去團購，某次團到一家肥牛火鍋店，葉菜倒是還可以，畢竟剛剛摘洗的，但是肉類、海鮮食材看了真沒食欲啊，那肉都干了，小料也沒有滋潤感，一點新鮮的樣子都沒有，小編只好忙給家人打圓場，心里默默的說，下次不來了，下次不來了，沒下次了...
產品介紹 Product introductio
某火鍋店店主提問：開火鍋店怎么樣才能保證菜品新鮮
知道回答：只要人多、生意好，那個火鍋店的菜品肯定是最新鮮的!
火鍋店主估計心里暗罵：廢話!!!這誰不知道啊，還要你來回答!
對于食材菜品新鮮的追求，是每個經營火鍋店人所必須掌握的，這熟悉的句式，在中央電視臺播出的美食節目《舌尖上的中國》中重復了很多次。平時經營火鍋店的店主可能會注意到葉菜的新鮮，卻忽視了肉片海鮮凍食的新鮮感。在諸如火鍋店、燒烤店、麻辣燙、串串店等，都存在這個問題。
產品實拍 The product will
在火鍋店、燒烤店、麻辣燙、串串店等經常會看到風幕柜、冷柜、菜臺、冰臺上擺放了很多不同的食材，適宜這些食材保存的溫濕度條件是不一樣的；因此，很多火鍋店、燒烤店、麻辣燙、串串店等店鋪經營者為了讓所有食材都能夠保持新鮮在風幕柜、冷柜、菜臺、冰臺上安裝噴霧保鮮加濕系統--正島BX-4(噴霧量4kg/h)及BX-4(噴霧量8kg/h)火鍋店食材保鮮加濕器，除了對食材保鮮外，從上方飄散下來的霧產生云霧繚繞的視覺效果，結合燈光就如同五彩斑斕的瀑布一般，這種獨特的景觀效果也深深地吸引著消費者的目光。
產品特色 The product features
基于正島電器做了這么多年食材噴霧保鮮設備，遇到太多這種情況，今天不講原理，直接上海報，舉例子：
這是一家重慶的火鍋店，在靠墻的一側放置了一排展架，上面放好各種食材，展架上側一道噴霧管，每隔三五分鐘，細致的霧氣噴出來。相對人工噴霧，霧氣顆粒那是細多了，自動化的設備定時工作不會忘記，在不同季節可調節噴霧時長，保證食材區小環境的濕度，讓食材保持滋潤，不會出現因為因為干燥出現的肉食表現硬化變色，蔬菜蔫枯萎的現象。
產品參數 Product parameters
正島BX-4(噴霧量4kg/h)及BX-4(噴霧量8kg/h)火鍋店食材保鮮加濕器采用超聲波霧化加濕保鮮技術，每秒200萬次的超聲波高頻震蕩，將水霧化為1-5微米的超微粒子和負氧離子，通過風動裝置，將水霧粒子擴散出來再通過管道將水霧化后噴到食材的表面，這樣就能保證食材的新鮮度了，延長食材的銷售時間；因此，經營火鍋店食材天天保持新鮮的秘訣就是食材保鮮加濕器。，僅可安裝于風幕柜、冷柜、保鮮柜、展示柜，還可安裝于蔬菜架、菜臺上對新鮮蔬菜、水果進行噴霧加濕，從而達到非常好的保鮮保濕效果。
綜上所述 conclusion
綜上所述：通常一些肉類、海鮮食材也會采用這種保鮮方式，新鮮的肉類、海鮮食材長期暴露在空氣中水分會蒸發，長時間陳列在冰臺上會變干不新鮮，所以要經常用水噴到這些食材的身上，這樣在燈光的照射下，肉類會顯得更有光澤。采用正島BX-4(噴霧量4kg/h)及BX-4(噴霧量8kg/h)火鍋店食材保鮮加濕器來進行定時噴霧加濕的保鮮方式顯然比人工灑水的方式更簡單方便，同時也可以讓肉類、海鮮食材保持更長時間的新鮮。
朋友小聚，閑來小食，火鍋店、燒烤店、麻辣燙、串串店等都是翻桌率很高的餐飲模式，這類店做的好，要的就是口碑。新鮮、量足，是火鍋店在大眾點評中出現率最為高的兩個點評詞匯，希望大家做好這兩個點，吸引更多回頭客。以上關于火鍋店食材保鮮加濕器，讓火鍋店食材步步領“鮮”的全部內容是正 島 電 器提供的，僅供大家參考!
