食品廠用什么消毒好？過氧化氫噴霧消毒機：食品安全問題越來越受到大家的關注，畢竟這是關系到身體健康的事情，就像今年的疫情，因為冷鏈食品的外包裝會攜帶病毒，所以我國在這個方面加強了管理，甚至關閉了北京新發地海鮮批發市場，目的就是為了保證大家的生命安全，畢竟感染上病毒哪怕可以治好，但是還是會遭受不小的痛苦。對于其他的食品生產來說，菌落超標是常見的安全生產問題。
常見的菌落超標有大腸桿菌超標跟酵母菌超標，前者廣泛分布在各個食品生產行業中，而后者主要集中在糕點類和奶油類等食品行業上。大腸桿菌超標會導致健康的人患上急性腸胃疾病，潛伏著食物中毒和流行病的威脅，而酵母菌超標會引起食品的過度發酵導致腐敗變質，如果被人體攝入過多的酵母菌，會引發人的急性腹瀉等疾病，嚴重的還會引起皮膚、粘膜、呼吸道、消化道等多種疾病。
出現這兩種微生物超標的現象都會出現較大的食品安全問題，那么為什么會出現微生物超標的事情呢？這就跟食品生產企業的衛生還有消毒工作關系很大了。食品生產跟其他行業不同，一批產品生產好后必須對用過的設備進行清洗消毒，如果清洗跟消毒不到位，那么很快就會布滿各種細菌，這樣在生產下一批產品的時候就會出現被細菌污染的情況。
除此外，造成食品被細菌污染的原因還有加工環節人員等消毒工作不完善，導致與環境交叉感染；某些食品原材料中可能攜帶細菌，而常規的消毒滅菌工作不徹底導致細菌爆發；在冷卻、內包裝過程中，遭受空氣中細菌二次污染，從而導致食品菌落總數含量超標。不管是哪一個原因，都會導致食品安全出現問題，但是消毒沒有做好是一個主要的原因。
那么該如何消毒呢？使用甲醛熏蒸肯定不行，畢竟這玩意對人體健康影響很大，是引發白血病的主要罪魁禍首之一。紫外線照射只能對空氣進行消殺，但是一些生產設備的下面，會出現昨晚上照射不到的地方，這樣會留下消毒漏洞，而且時間長，臭氧對人體健康有影響，因此也不適用于食品廠的車間消毒，所以只能是噴霧消毒。
在此介紹正島電器生產的ZD-20系列過氧化氫噴霧消毒機，這是一種醫用消毒設備，采用霧化技術，可以將過氧化氫消毒溶液霧化成細小的顆粒，噴灑在空氣中，不但可以對物表進行消毒，還可以消殺空氣中的各種細菌病毒，是食品廠殺菌消毒的好選擇。這種消毒措施安全環保，作用完僅產生水和氧氣，對人、畜無害，無腐蝕性，無殘留，是目前最安全、高效的消毒設備，非常適合食品廠各個車間消毒使用。
