水果存儲(chǔ)要加濕 水果冷庫(kù)氣調(diào)庫(kù)加濕器：今年雖然我國(guó)大部分地區(qū)都遭受到干旱的影響，但是在現(xiàn)代澆灌設(shè)備的支持下，大部分地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品還是獲得豐收，水果也是這樣。秋天的水果種類(lèi)好像沒(méi)有夏天的多，但是在自然環(huán)境下，秋天的水果存儲(chǔ)時(shí)間要比夏天的水果長(zhǎng)，畢竟接下來(lái)氣溫一天比一天低，水果的活性也會(huì)下降，自然存儲(chǔ)時(shí)間也就延長(zhǎng)了。
但是這個(gè)自然條件下的存儲(chǔ)時(shí)間比夏天水果要長(zhǎng)，也是有限的，多個(gè)十天半個(gè)月就了不起了。秋冬時(shí)期，雖然水果發(fā)霉腐爛的情況會(huì)減少，但是發(fā)酵的概率會(huì)增加，要知道做傳統(tǒng)的甜酒釀，以前就是在冬天里做的，溫度不能太高，太高的話甜酒釀就會(huì)酸掉，同理像橘子、梨這些水果在自然環(huán)境下堆放在一起存儲(chǔ)就容易發(fā)酵，所以秋天的水果要想長(zhǎng)時(shí)間的存放，還得存儲(chǔ)在冷庫(kù)里面。
為什么要長(zhǎng)時(shí)間存放水果？因?yàn)槭袌?chǎng)不可能一下子把你的水果全部消化掉，需要慢慢銷(xiāo)售，不管是自己有渠道的果農(nóng)，還是水果經(jīng)銷(xiāo)商，以及現(xiàn)在開(kāi)始在短視頻平臺(tái)上直播賣(mài)貨的創(chuàng)業(yè)者，每天的銷(xiāo)售量都是有限的，但是這水果在秋天是差不多時(shí)間成熟的，必須要及時(shí)采摘下來(lái)，要不然的話水果就會(huì)掉落到地上，或者是被鳥(niǎo)吃掉，而且熟過(guò)頭的話，水果也是會(huì)腐爛的。
隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在存儲(chǔ)水果的冷庫(kù)也越來(lái)越先進(jìn)，不止是只有傳統(tǒng)的低溫存儲(chǔ)，還有陰涼庫(kù)存儲(chǔ)以及氣調(diào)庫(kù)存儲(chǔ)，這些存儲(chǔ)庫(kù)可以把水果從自然環(huán)境下存儲(chǔ)十天半個(gè)月，提高到三五個(gè)月，甚至達(dá)到八個(gè)月以上，讓整個(gè)市場(chǎng)都有水果銷(xiāo)售，而且換季銷(xiāo)售可以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
水果存儲(chǔ)不止是需要低溫這么簡(jiǎn)單，還需要控制好空氣濕度，如果空氣濕度過(guò)低那么水果就會(huì)變得干枯，這叫干耗現(xiàn)象。根據(jù)試驗(yàn)，氣調(diào)冷庫(kù)相對(duì)濕度保持在90~95%RH之間，冷庫(kù)的濕度應(yīng)控制在85~95%RH之間才能起到保鮮水果的目的，才能消除干耗現(xiàn)象，保證新鮮，確保水果跟剛剛采摘的時(shí)候相差無(wú)幾，也可以減少失重，降低損失。
所以水果冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)都需要配置加濕器來(lái)控濕，自然環(huán)境下的冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)的空氣濕度是不能滿(mǎn)足水果存儲(chǔ)需求的。ZS-F5400Z超聲波加濕器，采用超聲波霧化振蕩技術(shù)，可以把水霧化成1-10微米的細(xì)小顆粒，霧氣迅速氣化就可以提高冷庫(kù)的空氣濕度，微電腦控制系統(tǒng)可以把冷庫(kù)的空氣濕度控制在85-95%RH的范圍內(nèi)，確保水果新鮮、不失重。
