
黃桃罐頭廠蒸汽如何消除 罐頭廠蒸汽收集消除機 :這幾天,黃桃罐頭被送上熱搜,據說黃桃罐頭可以治傳染病,導致黃桃罐頭賣斷樂力貨。這當然是不可能的事情,黃桃罐頭又不是藥,不可能治病。我國東三省地區因為以前的物流不發達,到了冬天就很少有新鮮的水果吃,只能在生病的時候吃罐頭來解饞,但是在炒作之下卻變成可以治病了,真是可笑之極。現在新鮮水果隨時可以吃,吃黃桃罐頭也就成了一種情懷。
不管是黃桃罐頭還是其他的水果罐頭,跟新鮮水果相比各有各的優點,口感肯定是罐頭好,畢竟新鮮的水果有酸有甜,但是罐頭里面的水果都是甜的,因為在制作的時候放了很多的白糖;罐頭的保質期要比信息水果長,如果沒有冷庫保鮮庫,新鮮水果在自己回家下存放最多就是十天半個月的時間,但是水果罐頭可以存放一兩年。新鮮水果比罐頭水果要好的地方也就是營養較高。
因為在在制作水果罐頭的時候,需要通過各種手段來去除水果的表皮,然后高溫蒸熟,這樣的情況下,不可避免的會造成一部分營養成分流失,更不用說有的水果的表皮中也含有大量的營養物質,新鮮的時候可以帶皮吃,但是吃罐頭就只能吃果肉。黃桃罐頭跟其他罐頭的制作工藝都是差不多的:選料、清洗、去皮、去核去籽、切塊、硬化、預煮、冷卻、制糖液、裝罐、排氣密封、殺菌、冷卻保溫、成品。
不管是黃桃罐頭還是楊梅、桔子、山楂等水果罐頭,在預煮跟冷卻的時候都會產生大量的蒸汽,這些蒸汽散逸在車間里面,會給罐頭的生產帶來質量方面的影響。首先蒸汽會形成冷凝水,冷凝水水導致設備受潮生銹,會影響到設備的使用壽命,其次蒸汽氣化后導致車間空氣濕度提高,會有利于微生物的繁殖傳播,這樣就有可能導致罐頭出現菌落超標的情況,影響到食品安全。所以罐頭廠的預煮跟冷卻車間需要做好消除蒸汽的工作。

那么該如何消除蒸汽呢?可以使用ZD-300D系列蒸汽收集消除機,這是一種安裝在天花板或者是墻壁上消除蒸汽的機器,本質是除濕機,把它安裝在產生蒸汽的遇著車間的天花板上,就可以把蒸汽吸入機體內部,轉化成水排放出來。同時它還可以把潮氣轉化成水,降低空氣濕度,抑制車間里面的微生物的繁殖傳播,是水果罐頭廠消除蒸汽保護產品安全的好選擇。



