夏天食物容易發霉怎么辦 食品廠防霉要用防潮機防潮：夏天很多食品容易變質，在自然環境下，上午的食品下午就會壞掉，不管是炒的菜，還是外面買回來的面包、餅干，變質的速度很快，更不用說那些破了一點皮的水果，只需要一個晚上就會長滿霉菌。食品發霉后色香味全部沒有了，散發著一股子難聞的味道，更加嚴重的是，霉菌在食品表面會產生黃曲霉菌毒素，吃了發霉的食物會影響到人的身體健康，甚至有生命危險，是食物中毒的主要原因之一。
我們知道要想長期保存食物，需要保證食物長時間干燥，像一些干貨比如香菇、木耳、花生等食材就需要在封閉的環境下存放，要用塑料袋包扎起來，不能接觸外面的空氣，要不然的就會受潮，要知道夏天的空氣濕度可是很高的。對于餅干、面包這些東西，拆開沒吃完的也要包扎起來，然后放到冰箱里面，低溫能夠保存食品，這也是冬天為什么食品不會壞的原因，低溫環境下微生物的活動大大減弱。
要想保證食物食品不發霉，除了低溫存儲外，還有另外一個法子，那就是讓食物在干燥的環境下存放，我們知道潮濕是微生物繁殖的前提條件，在沙漠里很少有東西發霉的現象，因為空氣干燥，加上溫度較高很多東西只會變干，但是腐爛的卻很少，哪怕是含水較多的肉類。所以我們會發現餅干這些含水量低的食品要比面板這些含水量較高的食品發霉腐爛的速度要慢一些，因為它要有個過程，那就是要先吸濕，然后才會被微生物寄生，當做繁殖傳播的場所。
總的來說，食物存放兩個方法，一個是低溫保存，一個是在干燥的環境下保存，在家里面就是能夠放冰箱的就放冰箱，不能放冰箱的那就放在通風干燥的地方。對于食品廠來說要想防范食品發霉，也是需要遵循這兩個原則。當然了不是所有的食品廠都需要建造冷庫來存放自家的產品，畢竟現象的食品還有一層真空外包裝，因此只要保證倉庫干燥就可以了，而要保證倉庫干燥那就就要使用ZD-8240C系列防潮機來防潮。
杭州正島電器生產的ZD-8240C系列食品廠倉庫防潮機，采用冷凍除濕技術，配置進口壓縮機跟離心式風機，除濕速度快，微電腦控制系統可以根據輸入的空氣濕度值把食品倉庫的空氣濕度控制在45-55%RH之間，這樣就起到抑制微生物的繁殖傳播，同時也可以確保食品不會受潮，這樣一來食品就可以安全存放了，夏天食品發霉的問題也得以解決。
