
罐頭生產線如何除蒸汽 冷凝式蒸汽消除機:罐頭產品在世界各地都深受大家的喜愛,因為它的保質期較長,不要以為罐頭只有水果類,其實我們吃的各種辣椒醬、香菇醬、牛肉醬、腐乳等等這些都是罐頭產品。罐頭食品由食物、水果等主要材料,以及玻璃瓶還有一個旋蓋組成,保質期為一年到兩三年不等。在現代冷凍保鮮技術成熟之前,罐頭是存放食品的最佳選擇,不但存放時間長,而且營養也不會流失。
現代罐頭的包裝都是真空包裝,使用的全自動蒸汽旋蓋機,就是玻璃瓶在裝填了食品后,進入旋蓋機,在自動上蓋之前對瓶口吹高溫蒸汽加熱,吹掉冷空氣,換上高溫蒸汽,立即旋蓋,根據熱脹冷縮原理,蒸汽冷下來就自然形成了瓶內真空,達到了真空旋蓋的目的。只要在自動旋蓋機前組合醬料灌裝機、辣椒醬灌裝機,后面配置瓶身烘干設備、消毒設備、標簽機、包裝,那么就形成一套全自動食品生產線了。

我們知道,食品生產對環境的要求很嚴格,因此很多食品廠都是無塵車間、潔凈車間里生產的,需要一個無菌的潔凈環境,這樣才能保證食品不會被污染。但是微生物的繁殖是很容易,只要空氣潮濕就可以不斷的繁殖傳播,一不小心就會導致食品被污染,罐頭生產也是如此,需要在一個空氣濕度45-60%RH的環境下生產,因為這個濕度環境下,微生物的繁殖傳播受到抑制。
但是現在高溫蒸汽不斷的出現,蒸汽蒸發后會導致空氣濕度升高,空氣濕度升高會有利于微生物的繁殖傳播,到時候各種霉菌、大腸桿菌不斷的繁殖,就會容易造成罐頭被微生物污染,食品安全就不能保證。而且潮濕的環境還會導致設備氧化生銹,降低生產設備的使用壽命,危害很大。那么這個問題該怎么解決呢?其實很簡單,那就是使用ZD-300D系列冷凝式蒸汽消除機來收集并消除蒸汽,同時降低空氣濕度,不給微生物繁殖傳播的機會,保證罐頭安全生產。

ZD-300D系列冷凝式蒸汽消除機,是吊頂式除濕機的一種,采用冷凍除濕技術,有壓縮機、離心式風機以及冷凝器、蒸發器組成,它可以快速把水蒸氣吸入機體內部,通過冷凝系統轉化成水排放到下水道中,然后吹出干燥的空氣,這樣就可以把蒸汽旋蓋機吹出的蒸汽給消除了,同時可以防潮除濕,降低空氣濕度,確保罐頭生產安全進行。



