罐頭生產(chǎn)線如何除蒸汽 冷凝式蒸汽消除機：罐頭產(chǎn)品在世界各地都深受大家的喜愛，因為它的保質(zhì)期較長，不要以為罐頭只有水果類，其實我們吃的各種辣椒醬、香菇醬、牛肉醬、腐乳等等這些都是罐頭產(chǎn)品。罐頭食品由食物、水果等主要材料，以及玻璃瓶還有一個旋蓋組成，保質(zhì)期為一年到兩三年不等。在現(xiàn)代冷凍保鮮技術(shù)成熟之前，罐頭是存放食品的最佳選擇，不但存放時間長，而且營養(yǎng)也不會流失。
現(xiàn)代罐頭的包裝都是真空包裝，使用的全自動蒸汽旋蓋機，就是玻璃瓶在裝填了食品后，進入旋蓋機，在自動上蓋之前對瓶口吹高溫蒸汽加熱，吹掉冷空氣，換上高溫蒸汽，立即旋蓋，根據(jù)熱脹冷縮原理，蒸汽冷下來就自然形成了瓶內(nèi)真空，達到了真空旋蓋的目的。只要在自動旋蓋機前組合醬料灌裝機、辣椒醬灌裝機，后面配置瓶身烘干設(shè)備、消毒設(shè)備、標(biāo)簽機、包裝，那么就形成一套全自動食品生產(chǎn)線了。
我們知道，食品生產(chǎn)對環(huán)境的要求很嚴(yán)格，因此很多食品廠都是無塵車間、潔凈車間里生產(chǎn)的，需要一個無菌的潔凈環(huán)境，這樣才能保證食品不會被污染。但是微生物的繁殖是很容易，只要空氣潮濕就可以不斷的繁殖傳播，一不小心就會導(dǎo)致食品被污染，罐頭生產(chǎn)也是如此，需要在一個空氣濕度45-60%RH的環(huán)境下生產(chǎn)，因為這個濕度環(huán)境下，微生物的繁殖傳播受到抑制。
但是現(xiàn)在高溫蒸汽不斷的出現(xiàn)，蒸汽蒸發(fā)后會導(dǎo)致空氣濕度升高，空氣濕度升高會有利于微生物的繁殖傳播，到時候各種霉菌、大腸桿菌不斷的繁殖，就會容易造成罐頭被微生物污染，食品安全就不能保證。而且潮濕的環(huán)境還會導(dǎo)致設(shè)備氧化生銹，降低生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命，危害很大。那么這個問題該怎么解決呢？其實很簡單，那就是使用ZD-300D系列冷凝式蒸汽消除機來收集并消除蒸汽，同時降低空氣濕度，不給微生物繁殖傳播的機會，保證罐頭安全生產(chǎn)。
ZD-300D系列冷凝式蒸汽消除機，是吊頂式除濕機的一種，采用冷凍除濕技術(shù)，有壓縮機、離心式風(fēng)機以及冷凝器、蒸發(fā)器組成，它可以快速把水蒸氣吸入機體內(nèi)部，通過冷凝系統(tǒng)轉(zhuǎn)化成水排放到下水道中，然后吹出干燥的空氣，這樣就可以把蒸汽旋蓋機吹出的蒸汽給消除了，同時可以防潮除濕，降低空氣濕度，確保罐頭生產(chǎn)安全進行。
