白酒倉庫夏季管理要點 白酒庫房除濕機：中國的酒文化源遠流長，從傳說中的杜康釀酒到現在，已經有兩千多年的歷史了。我國的傳統的酒是白酒跟黃酒，現在的酒市場主要是白酒、紅酒跟啤酒，黃酒的受眾比較少，只是在江浙滬一帶。不管是白酒、紅酒還是黃酒都可以窖藏，窖藏的時間越長，那么酒的口味就更好，所以才有“姜是老的辣，酒是陳的香”的說法。
經過長時間窖藏的白酒，打開蓋子的那一瞬間，濃濃的酒香就會散逸開來，哪怕是不會喝酒的人聞到都會感覺很舒服。飲用時，這種自然成熟的老酒， 酒香撲鼻，酒色清澈，口感醇和，入口綿柔，回味悠長，酒后也不會上頭。當然了這有個前提，那就是這個酒是純糧釀造的糧食酒，食用酒精勾兌的酒可達不到這個效果。白酒的銷售旺季是在冬天，現在是夏天，那么該怎么存儲呢？
對于個人來說，首先我們要注意一點，那就是存酒一定要存放糧食釀造的高度白酒，低度白酒的窖藏意義不大，白酒存儲如果數量不多，那么放在酒柜里面就可以，酒柜里面不能放有氣味的東西，如果有數量較多，那么就放在一個平常很少有人走動的地方，這個地方要保證空氣流通，不潮濕，溫度也要合適，不能太高，太高的話不利于純糧食釀造酒的陳化，就里面的微生物會因為氣溫太熱導致死亡，會影響到酒的品質，酒香也會受影響。
如果這個地方很潮濕的話，那么太容易引起酒箱、酒瓶發霉，特別是黃曲霉菌，對人體的危害非常大。因此需要與墻壁、地面保持一定距離，放在一個離地面10厘米高的木架上，方便空氣流通，防止霉變。因此不建議在地下室窖藏，樓梯下是個不錯的地方。而對于白酒廠家或者是白酒商家來說，這一點也非常重要，關系到白酒的外觀以及酒質，所以夏天白酒倉庫的管理需要做好防范潮濕的工作，因為夏天空氣潮濕，對白酒的外包裝影響很大，因此建議配置ZD-8168C系列除濕機來防潮。
杭州正島電器生產的ZD-8168C白酒倉庫除濕機以及ZD系列工業除濕機，采用冷凍除濕技術，配置進口壓縮機跟離心式風機，以及超薄鋁箔制作的冷凝器、蒸發器，風力強勁，除濕速度快，除濕效率高，微電腦控制系統可以根據輸入的空氣濕度值把白酒倉庫的空氣濕度控制在45-55%RH之間，確保白酒的外包裝不會受潮，保證潮濕不會影響白酒的品質。
