冷庫如何加濕？冷庫噴霧加濕器 技術動態 據了解，由正島電器研制的"果蔬冷庫霧化加濕保鮮技術",在保持果蔬新鮮度、減少果蔬失重率、延長果蔬保鮮期等方面，將發揮十分重要的作用。
水果的新鮮品質需要高濕度的貯藏環境來保持，但如在0℃以下的常用冷庫中，水果就有結冰的危險，且冷庫內所噴的水會在水果表面結冰。而霧化加濕系統--正島ZS-80Z冷庫噴霧加濕器及ZS系列智能超聲波噴霧加濕器產生的"霧化"能很好地解決水果表面結冰的問題。
正島電器研發出的這項霧化加濕保鮮技術，在果蔬保鮮和降低儲藏成本方面具有良好效果，其"霧化"系統既能保持高濕度，又能防止高濕度引起的落水、滴水現象，因而可保證果蔬的重量和新鮮品質。
據介紹，該冷庫霧化加濕保鮮系統由三部分組成：微電腦控制系統、濕度調節感應系統、超聲波霧化系統。微電腦控制系統用于設定貯藏所需的溫度、濕度、霧化噴射時長與間隔等參數，具體依據客戶需求而定。
濕度調節感應系統置于冷藏室內，用于感應室內濕度是否達標。可控制高達95%-98%RH的相對濕度，一般來說，在如此高濕度條件下，其他濕度計會停止工作。比起一般濕度感應器，霧化加濕技術所對應的濕度計更精確、更可靠。該濕度計還可通過室外電腦，監控和改變設定參數，以保證貯藏期間理想的濕度。
正島ZS-80Z冷庫噴霧加濕器及ZS系列智能超聲波噴霧加濕器通過高頻振蕩產生的"霧化",可以將水霧化成極微小的水滴，其大小不超過10微米。這種水霧在到達地面前，就已蒸發、進入空氣。感應系統可探測高達98%的相對濕度而不被浸濕。噴霧器將霧化水霧噴入空氣中，以降低果蔬的蒸發速度。這些果蔬的表面依舊干燥，其水分被鎖定在果蔬內部。
據了解，精確的控濕技術是保證冷庫中的果蔬產品品質新鮮的關鍵。一般的制冷系統會除去貯藏室空氣中的水分，但干燥空氣會加劇果蔬的蒸發和失水速度，導致果蔬等產品失重、經濟價值降低。
如土豆在貯藏過程中，若不增加濕度，半年后，將損失10%-12%的重量。而"霧化加濕"系統可在果蔬表面不落水的前提下，將失重率降至2%.該控制系統可將相對濕度控制在95%-98%RH,并保證其新鮮品質。而僅憑通常的蒸發冷卻和噴灑設施、統一遮蓋措施，無法達到這一水平。
據悉，該保鮮技術可用在土豆、甜薯、胡蘿卜、洋蔥，還有獼猴桃、荔枝等多種果蔬產品的保鮮貯藏過程中。其霧化加濕系統可安裝在開放的流通室中，用箱子、袋子或大體積的容器盛放果蔬。
正島ZS-80Z冷庫噴霧加濕器及ZS系列智能超聲波噴霧加濕器系統的模塊設計適用于各種型號的貯藏室，很多貯藏室可直接安裝這種保鮮設備，改裝費用很低。除具有上述優點外，果蔬冷庫霧化加濕保鮮技術還可達到提升堆積高度、用作噴灑設施、防止冷凍結冰及保證商品市場價格的效果。
