水餃店的蒸汽怎么去除 蒸汽回收除濕機：昨天是冬至，冬至吃水餃是我國北方地區的習俗，隨著人員流動的加快，這個習俗也被帶到我國南方地區，很多南方人也會選擇在這一天自己包餃子或者是去水餃店吃一碗水餃，不管怎么說，水餃的味道還是很好的，可以果腹，可以下酒，“餃子就酒越喝越有”，因為水餃還有團聚發財的意愿，畢竟一個個水餃看起來更金元寶一樣，所以在重要節日吃水餃也是無可厚非的事情。
小編也應景去吃了水餃，水餃店里吃水餃的人很多，水餃是現包現煮的，所以等了差不多一個小時，本來是想走的，但是都已經叫了就不好意思出來。在等待的過程中，煮水餃的大鍋是熱氣騰騰，蒸汽直冒，加上昨天的溫度很低，水餃店的店門是關著的，不一會的時間，整個店里面就被蒸汽彌漫，朦朦朧朧的，跟電視劇《西游記》里面的仙境一樣，這個時候墻壁上有明顯的濕氣出現，地面也變得濕滑了。
在冬天水餃店、拉面店、火鍋店等餐飲行業出現這種情況是難免的，因為氣溫低，所以蒸汽不會一下子就會蒸發，在空氣中停留的時間就會延長，而煮水餃的時候蒸汽不斷冒出來，所以整個店面充滿蒸汽也就是一件正常的事情了。其實整個餐飲業都會有這樣的問題，有的地方會注意，不過有的地方會覺得無所謂，反正蒸汽不會影響來人吃飯就是了。
其實還是有影響的，因為蒸汽過大沒有及時消散掉的話，首先影響的就是員工的視線，在炒菜的時候，就會導致調料多放的情況，而且蒸汽蒸發后會空氣濕度升高，就會導致雞精、香料等受潮結塊或者是發霉，對其他食材也會有影響；而且潮濕的環境還會導致就餐環境變差，比如會會導致墻壁受潮發霉發黑，加快設備的老舊速度等等，所以消除蒸汽的工作還是很重要的，特別是在商場里面的水餃店、拉面店、火鍋店等等，因此建議使用ZD-300D系列蒸汽回收除濕機來消除蒸汽。
杭州正島電器生產的ZD-300D系列蒸汽回收除濕機采用冷凍除濕技術，可以快速把水蒸氣吸入體內，通過壓縮機、冷凝器、蒸發器組合而成的冷凝系統后轉化成水排放出來，這樣就可以解決水餃店、拉面店以及餐飲業廚房蒸汽彌漫的問題，還可以快速除濕，不會讓地面墻壁受潮冷凝水，保證就餐環境的干爽，不會讓食材、調料、香料受潮發霉、結塊，它安裝在天花板或者是墻壁上，不會占用地面空間，是餐飲業防潮除濕消除蒸汽的好選擇。
