大米該如何存放 大米倉庫防潮除濕機：大米是我國南方人的主食，一天不吃的話就會感覺不舒服，就跟北方人天天吃米飯沒有面食渾身不得勁一樣。所以短視頻上才會說，在南方吃餃子，意味著沒人做飯，但是在北方餃子卻是面食的代表，不管是那個節假日，都以餃子為食，還有上車餃子下車面的說法，可見餃子在北方地區的地位。但是南方地區各種節日，吃的是大米為原料制作的食材，比如粉干、青團、粽子等等。
現在的糧食供應很正常，普通的大米兩三塊一斤，好的大米七八塊，一次購買一袋可以吃一個月，不過南方地區潮濕，大米不好存放，如果買的太多放家里的話，就會長蟲子或者是受潮發霉。時間長了長蟲子這是避免不了的，因為這種蟲子是潛伏在稻谷里面，到時間了就會孵化出來，要想避免大米長蟲子，那么就要及時吃完，或者是在大米里面放大蒜，可以有效的驅趕掉米蟲。當然了，這種長蟲子的大米還是可以吃的，只是看起來有點惡心。
另外就是會受潮，不管是大米還是稻谷都會受潮，畢竟南方地區降水多，水網密布，空氣潮濕，存放不當的話就會受潮。稻谷受潮會發芽，這樣就不能吃了，只能丟棄了之或者是當飼料喂豬。發霉的話，更加不能吃，因為大米發霉的時候霉菌會不斷的分泌黃曲霉菌毒素，吃了含有黃曲霉菌毒素的大米會誘發癌癥、引起肝臟損傷、導致胃腸道不適、增加心臟負擔等危害，嚴重的會引發急性中毒，致人死亡。
所以家里面的大米需要存放在干燥的地方，而且不要直接放到地面，避免受到地氣的影響，最好在大米下面放一層紙板或者是木板。而對于大米加工廠或者是糧油商店來說，就要放在墊板上，離地面距離不能少于10公分，為了保證倉庫干燥，還需要在倉庫做好防范潮濕的工作，使用ZD-8240C系列除濕機把空氣濕度控制在40-50%RH之間，確保大米不會受潮，可以安全存放。
杭州正島電器生產的ZD-8240C系列大米倉庫防潮除濕機，采用冷凍除濕技術，由壓縮機、全銅兩器、離心式風機、智能濕度感應器和鈑金外殼組裝而成，工作原理是風機把潮濕的空氣吸入機體內部后，通過冷凝器、蒸發器潮氣就會轉化成水排放出來，不斷循環就可以降低空氣濕度了。糧食加工廠或者是糧油商店、糧庫只要根據面積和層高配置合適數量的除濕機來防潮除濕，把空氣濕度控制在40-50%RH之間，即可保證大米、稻谷以及其他糧食不受潮濕的影響。
